El mensaje principal de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y de la comunidad médica y científica es que debemos acostumbrarnos a reducir el dulzor de nuestra dieta para evitar desarrollar problemas cardiovasculares, caries y sobrepeso. Las recomendaciones actuales abogan por no superar el 10 % de energía diaria de azúcares libres e, idealmente, el … Sigue leyendo Edulcorantes: ¿Son nocivos para la salud?