Al rojo vivo”, anunciaba la tarjeta que le llegó a cada uno de los mil setecientos invitados. La cita: domingo 14 de enero, a las 21:30, en los jardines del Hotel Conrad Resort & Casino. El dress code: el colorado, por supuesto. ¿Qué otro…? El anfitrión: GENTE, que, como cada verano, daría su súper fiesta en Punta del Este. Y vaya si lo fue...
LA DECO. Por supuesto, fue con toques in red. Gasas colgantes de seis metros de altura construyeron la puerta de entrada al universo GENTE. Un cosmos colorado que fue ambientado, absolutamente y de principio a fin, por el artista plástico Iván Hansen, quien –además– usó más de 1.200 metros de telas rojas de las más variadas procedencias y texturas. Dentro, tres livings gigantes, diseñados por Carlos Antelo (gerente de Entretenimientos del hotel), fueron ubicados estratégicamente en los distintos espacios de la terraza. Los protagonistas de cada rincón: sillones, cubos, puffs, mesas cuadradas y más de 70 almohadones en rojo y blanco. “Para darle un toque romántico salpiqué todas las cortinas, los paneles y los livings con dos mil rosas rojas y blancas”, cuenta Hansen, el artista. También, once carpas fueron decoradas con 400 caireles de cristal. En cada sitio, un carácter distinto y personal. En toda su magnitud, un estilo clásico y de diseño.
EL MENU. Si se anima, tome nota. Aquí las cantidades de una comida perfecta: 2 mil eggrolls de atún fresco con queso Philadelphia, dos mil focaccias rojas (teñidas con tomates secos al sol, prehidratados), dos mil brochettes de tomates cherry y mozzarella, dos mil brochettes de langostinos, dos mil conos rojos con croquetas de jamón y tartufo, dos kafta (pinchos de carne de cordero molida, estilo Medio Oriente) y cinco mil piezas de sushi elaboradas por las sushiwomen del Conrad. Todas y cada una de las delicias fueron preparadas por el staff de los chefs del lugar, Eric Colomb y Javier Sánchez. ¿Para beber? Siguen los números: 800 botellas de champagne Chandon Extra Brut, vinos Chardonnay y Malbec de Terrazas, 150 botellas de whisky Chivas, 1.200 de cerveza Quilmes, un bar de caipiroskas hechas con 60 botellas de vodka Wyborowa y otro de daiquiris de frutas rojas con 60 botellas de ron Havanna Club. El postre, un capítulo aparte: la gran vedette de la noche fue la cascada de chocolate belga con frutas rojas de estación, aunque también había givre de limón y naranjas con helado de frambuesas, y, por supuesto, riquísimo helado Freddo. Y aquí la cocina de la fiesta: 100 mozos, 20 barmen, 30 cocineros, 4 sushiwomen y 3 maîtres. Todo supervisado por Gonzalo Güelman-Ross (director de Alimentos & Bebidas del hotel).
EN LA PISTA. La música, el imprescindible de toda fiesta, corrió por cuenta del Dj Héctor Suasnabar, quien detrás de las bandejas dio el compás durante toda la noche. La cosa empezó bien tranquila, con mucho chill-out y algo de bossa nova. Más tarde aparecieron los clásicos de siempre: Madonna, Inxs y Pink Floyd, entre otros hits ochentosos… Pero el frenético dance en pistas llegó recién cuando largó la cumbia y su variante esteña (la cumbia fashion), con remixes de Los Palmera, Gilda, Ráfaga y mucho reggaeton… Corría, entonces, el momento más intenso de la noche. Y de la temporada. ¿O a alguien, mientras sonaba Bombón asesino, le quedó alguna duda? Y eso que esto recién comenzaba…
El mar, las arenas de La Mansa y los 11700 invitados disfrutan de la clásica fiesta de GENTE. La noche arde como nunca en los jardines del Conrad Resort & Casino de Punta del Este.
Guillermo Francella, Cristian Castro, Luli Fernández, Pacho Dotto, Pampita, Florencia Rocco, Lola Ponce y Valeria Mazza. Después de la foto de tapa, divertidísimos, bailan música disco bajo los fuegos artificiales.
Lola Ponce en acción.
